2018年7月18日の記事

天気がいい日は干物の日

焼けつくような暑さ 滝のように流れる汗 本格的な夏をお知らせしてくれる蝉の鳴き声 その中でも、夏を代表する川魚 清流の女王 『鮎』 只今、木曽路名物 鮎の干物を製造中です 旨みがぎゅっと凝縮された干物を 囲炉裏で炙ってい…