2020年2月の記事

第25回ふぐまつり③

ふぐの揚げ出し                   ふぐちり(4人分)、雑炊、香の物、デザート   以上でふぐまつりのメ…

第25回ふぐまつり②

ふぐの焼き白子(4人分)                     ふぐの皮と遠江(とおとうみ)の茶碗蒸し 遠江とは・・・…

第25回ふぐまつり①

前菜 (左:ふぐ皮の煮凝り、中:ふぐの塩辛、 右:ふぐの酢味噌かけ)         御造り(てっさ 4人分) ふぐサラダ…

福、福、フグ

令和2年2月4日~7日 第25回ふぐまつりへご参加いただき ありがとうございました。 フグと言ったら ”てっちり” や ”てっさ” がやはり看板だろう!メインだろう!と 私は思っていました。 まるで花が咲いたような 目で…

-重要なお知らせ-

平成30年7月から健康増進法の一部が改正され、令和2年(2020年)4月より 受動喫煙防止対策が施行されます。 したがって、当店では令和2年(2020年)4月より、屋内での喫煙を禁止致します。 喫煙をされる方は、喫煙所の…