割烹料理 木曽路 Blog

天気がいい日は干物の日

焼けつくような暑さ 滝のように流れる汗 本格的な夏をお知らせしてくれる蝉の鳴き声 その中でも、夏を代表する川魚…

梅雨の季節   葉っぱの間から 梅がチラッと顔をのぞかせる梅。   木を揺すってみると 「…

解禁・・・・・!

5月中旬 待ちに待った 鮎の解禁!! 「鮎の塩焼き」 パリパリの皮の中には、ふっくらした白身 絶妙な塩加減でい…

花の便り❀

お天気が安定しない日が続きますね 雨の日にはどこからかカエルの嬉しそうな鳴き声が聞こえてきます   …

郷土料理

            青々と茂る山を見るとひとき…